$ 215,000
Quimica y fisica lactologica
$ 175,000
Tratamiento de residuos solidos de la ind. del pro. de ali.
$ 170,000
Ciencia de la carne
$ 55,000
Revisiones tomo i higiene y seguridad alimentos.
$ 100,000
NutriciÓn una alternativa para promover la salud
$ 150,000
Complementos nutricionales y alimentos funcionales 1ª ed
$ 165,000
Limpieza y desinfección en la industria alimentaria
$ 185,000
Frutas y hortalizas minimamente .procesadas y refri.
$ 170,000
Indice glucemico clasif. fisiol. de los hid. de car. de la dieta
$ 104,250
NutriciÓn y deporte
$ 165,000
Procesado y producciÓn de alimentos ecologicos
$ 114,000
Control de temperaturas y calidad de vinos
$ 70,000
FabricaciÓn de vinos espumosos.
$ 165,000
Quimica del flavor del vino
$ 125,000
Defectos del vino reconocimiento
$ 76,500
De la caña al ron
$ 50,250
Guia selección y entrenamiento de un panel de catadores
$ 65,700
Elaboracion artesanal de licores .
$ 190,000
Bases cientificas y tecnicas de la viticultura
$ 179,250
Analisis sensorial de vinos: manual para profesionales
