$ 234,000
Quimica y fisica lactologica
$ 272,700
Tratamiento de residuos solidos de la ind. del pro. de ali.
$ 185,400
Ciencia de la carne
$ 60,300
Revisiones tomo i higiene y seguridad alimentos.
$ 108,900
NutriciÓn una alternativa para promover la salud
$ 163,800
Complementos nutricionales y alimentos funcionales 1ª ed
$ 180,000
Limpieza y desinfección en la industria alimentaria
$ 201,600
Frutas y hortalizas minimamente .procesadas y refri.
$ 185,400
Indice glucemico clasif. fisiol. de los hid. de car. de la dieta
$ 114,300
NutriciÓn y deporte
$ 180,000
Procesado y producciÓn de alimentos ecologicos
$ 125,100
Control de temperaturas y calidad de vinos
$ 76,500
FabricaciÓn de vinos espumosos.
$ 180,000
Quimica del flavor del vino
$ 135,900
Defectos del vino reconocimiento
$ 76,500
De la caña al ron
$ 54,900
Guia selección y entrenamiento de un panel de catadores
$ 65,700
Elaboracion artesanal de licores .
$ 207,000
Bases cientificas y tecnicas de la viticultura
$ 196,200
Analisis sensorial de vinos: manual para profesionales
