Editorial: Acribia (España)

Temas

Promo
Libro: Virus de Transmisión Alimentaria. Avances y Retos
$ 140,250

Virus de Transmisión Alimentaria. Avances y Retos

Promo
Libro: Alergia e intolerancia a los alimentos
$ 119,250

Alergia e intolerancia a los alimentos

Promo
Libro: ISO 9000 en Primera Línea
$ 60,000

ISO 9000 en Primera Línea

Promo
Libro: Introducción al Cálculo de los Procesos Tecnológicos de los alimentos
$ 135,900

Introducción al Cálculo de los Procesos Tecnológicos de los alimentos

Promo
Libro: Introducción a la Tecnología Quesera
$ 100,000

Introducción a la Tecnología Quesera

Promo
Libro: Productos Lácteos Industriales
$ 100,000

Productos Lácteos Industriales

Promo
Libro: Manual de dietas simplificado
$ 119,250

Manual de dietas simplificado

Promo
Libro: Manual de Charcutería Artesanal
$ 157,000

Manual de Charcutería Artesanal

Promo
Libro: Caducidad de los Alimentos
$ 60,000

Caducidad de los Alimentos

Promo
Libro: Caducidad de los Alimentos 2a ed.
$ 134,100

Caducidad de los Alimentos 2a ed.

Promo
Libro: Microbiologia de las frutas y verduras frescas
$ 150,000

Microbiologia de las frutas y verduras frescas

Promo
Libro: Alimentos funcionales aspectos bioquimicos y de proc.
$ 220,000

Alimentos funcionales aspectos bioquimicos y de proc.

Promo
Libro: Analisis microbiologico de la carne roja aves y huevos
$ 160,000

Analisis microbiologico de la carne roja aves y huevos

Promo
Libro: El ahumado
$ 62,000

El ahumado

Promo
Libro: El curado
$ 50,250

El curado

Promo
Libro: IrradiaciÓn alimentos principios y aplicaciones
$ 259,000

IrradiaciÓn alimentos principios y aplicaciones

Promo
Libro: Compendio de riesgos alimentarios
$ 179,250

Compendio de riesgos alimentarios

Promo
Libro: Microbiologia de los alimentos -introduccion
$ 275,000

Microbiologia de los alimentos -introduccion

Promo
Libro: Haccp: enfoque practico 2a ed
$ 124,000

Haccp: enfoque practico 2a ed

Promo
Libro: Haccp enfoque practico 3 ed
$ 236,000

Haccp enfoque practico 3 ed

No te pierdas nuestras promociones y eventos