Autor: Madrid Vicente, Antonio
$ 250,200
Piensos y Alimentos para Animales (Ganado y Animales de Compañía)
$ 90,900
El cambio climÁtico explicado para los que no creen en el cambio climÁtico
$ 302,000
Manual del agua. ciencia, tecnologÍa y legislaciÓn
$ 339,300
Nuevo Manual de Industrias Alimentarias
$ 230,000
Helados: Elaboración, Análisis y Control de Calidad
$ 170,100
Refrigeración Congelación y Envasado de los Alimentos
$ 204,300
Curso de Manipulador de Alimentos
$ 158,400
Restaurantes, Cafeterías, Bares y Catering Manual Práctico
$ 226,800
Queserías Nuevo Manual Técnico
$ 179,100
Elaboración de Bebidas Alcohólicas de Alta Graduación
$ 226,800
Los Aditivos en los Alimentos
$ 215,100
La carne y los Productos Carnicos: Ciencia y Tecnología
$ 385,200
Ciencia y Tecnología de los Alimentos (dos tomos)
$ 271,800
Ingeniería y Producción de Alimentos
$ 170,100
Fabricación de Helados
$ 215,100
Formación Profesional en Industrias Lácteas.
$ 170,100
La cadena de Frío. Refrigeración y Congelación de Alimentos.
$ 215,100
Procesos Básicos deElaboración de Quesos
