Tema: Análisis de los alimentos
$ 164,700
Conversión Técnica de Proteínas
$ 297,000
Microorganismos de los Alimentos N° 8
$ 271,800
Ingeniería y Producción de Alimentos
$ 170,100
Fabricación de Helados
$ 135,900
Manual de Charcutería Artesanal
$ 192,600
El Sistema APPCC en Establecimiento del Sector de la Restauración
$ 238,500
Procesamiento tÉrmico de alimentos. teorÍa, prÁctica y cÁlculos.
$ 189,000
Levaduras para vinificacion en tinto
$ 0
Tecnología de la Congelación de Alimentos
$ 396,900
Ciencia de los alimentos. rempresion
$ 360,000
Las bases del frio. de la teoria a la practica 5 ed.
$ 176,400
Tecnología de los Alimentos de Origen Vegetal Volumen 1
$ 163,800
Tecnología de los Alimentos de Origen Vegetal. Volumen 2
$ 230,000
Seguridad, Higiene y Gestión de la Calidad Alimentaria
$ 189,000
Como Elaborar Cerveza Casera