Libro: Manual para especias
Este libro nace de la necesidad de un manual para orientar en la complejidad del mundo de las especias y con información objetiva y no sesgada por marcas comerciales. El autor es profesional del sector de las especias y plasma en este libro todos los conocimientos que ha adquirido a lo largo de los años.
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Manual para especias
Franco Martínez, Tomás
Editorial AMV EDICIONES
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