$ 278,100
Tecnología de los Productos de Charcutería y Salazones
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Tecnología de los Productos Lácteos
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La Ciencia de las Golosinas
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Fabricación de embutidos
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Ciencia y Tecnología de los Alimentos Congelados
$ 330,000
Higiene Veterinaria de los Alimentos
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Tecnología y procesado de los alimentos
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Tecnología del procesado de los alimentos 2a ed.
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Equipos y Sistemas de Evacuación de Calor para Instalaciones de Acondicionamiento de Aire y Refrigeración
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Seguridad, Higiene y Gestión de la Calidad Alimentaria
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Refrigeración de Manzanas y Peras
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Práctica e Higiene del Transporte de Animales
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Flavores de los Alimentos
