$ 121,000
Intoxicaciones Alimentarias de Etiología Microbiana
$ 79,000
Fabricación de embutidos
$ 415,000
Ciencia y Tecnología de los Alimentos Congelados
$ 400,000
Higiene Veterinaria de los Alimentos
$ 467,000
Manual de productos carnicos
$ 135,000
Tecnología y procesado de los alimentos
$ 250,000
Tecnología del procesado de los alimentos 2a ed.
$ 196,200
Equipos y Sistemas de Evacuación de Calor para Instalaciones de Acondicionamiento de Aire y Refrigeración
$ 230,000
Seguridad, Higiene y Gestión de la Calidad Alimentaria
$ 35,100
Refrigeración de Manzanas y Peras
$ 76,500
Práctica e Higiene del Transporte de Animales
$ 108,900
Flavores de los Alimentos
$ 92,700
Microscopía de los Alimentos
$ 117,000
Nutrición y Dietética
$ 185,400
Enlatado de Pescado y Carne
