$ 250,000
Tecnología del procesado de los alimentos 2a ed.
$ 196,200
Equipos y Sistemas de Evacuación de Calor para Instalaciones de Acondicionamiento de Aire y Refrigeración
$ 230,000
Seguridad, Higiene y Gestión de la Calidad Alimentaria
$ 35,100
Refrigeración de Manzanas y Peras
$ 76,500
Práctica e Higiene del Transporte de Animales
$ 108,900
Flavores de los Alimentos
$ 92,700
Microscopía de los Alimentos
$ 117,000
Nutrición y Dietética
$ 185,400
Enlatado de Pescado y Carne
$ 251,100
Higiene de los alimentos: Microbiología y HACCP 2a. ed.
$ 207,000
Alimentos seguros: Microbiología
$ 164,700
Manual para especias
$ 47,700
Industria Casera de Leche
$ 108,900
Tecnología de las Enzimas
$ 76,500
Congelación y Calidad de la Carne
