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Libro: Manual de tratamiento tÉrmico y envasado de alimentos.
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Libro: Analisis de los alimentos manual de laboratorio 1ª ed
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Libro: Manual dietetica clinica de mayo
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Libro: Comer sin riesgos 1. mnl de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores
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Libro: Manual de higiene alimentaria. para manipuladores y consumidores
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Libro: Manual de instalaciones de calefacciÓn  por agua cal.
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Libro: ElaboraciÓn artesanal mantequilla yogurt y queso
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Libro: Manual del vino argentino
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Libro: De la caña al ron
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Libro: Guia selección y entrenamiento de un panel de catadores
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Libro: Analisis sensorial de vinos: manual para profesionales
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Libro: Fermentation microbiology and biotechnology, third edition
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Libro: Mamiferos manual de identificacion
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Libro: Los Reptiles, Biología, Comportamiento y Patología
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Libro: Inmunologia manual de tecnicas de investigacion en lab.
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