$ 217,800
Antioxidantes de los alimentos aplicaciones practicas
$ 169,200
NutriciÓn pediatrica practica
$ 396,900
Ciencia de los alimentos. rempresion
$ 118,800
Fundamentos de la inspecciÓn de carnes
$ 215,100
Micotoxinas y micotoxicosis
$ 0
FabricaciÓn de mermelada
$ 98,100
Tratamiento termico de los productos carnicos
$ 125,100
Comer sin riesgos 1. mnl de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores
$ 221,400
Manual de higiene alimentaria. para manipuladores y consumidores
$ 141,300
Extrusores en las aplicaciones de alimentos
$ 207,000
Tecnologias termicas procesado de alimentos
$ 158,400
Microbiologia practica de los alimentos
$ 278,100
Microbiologia lactologia tomos i y ii.
$ 278,100
Textura de los alimentos medida y percepciÓn
$ 119,700
Reologia y analisis de textura alimentos
