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Libro: Multiplicación de Plantas Hortícolas 1.a Ed.
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Libro: Plantas Medicinales: Nueva Generación De Guías De Campo
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Libro: La Dialéctica en la Agroecología
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Libro: Setas Comestibles y Tóxicas. Diferencias y Semejanzas
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Libro: Calculo de procesos en leche y productos lácteos
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Libro: Proteínas Alimentarias
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Libro: Alimentos seguros: Microbiología
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Helados: Elaboración, Análisis y Control de Calidad

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