Principales retos en avicultura. salmonelosis

Este manual está dedicado enteramente a la salmonelosis aviar basado en un enfoque práctico y visual del tema. Al ser un problema grave de salud pública, la salmonelosis aviar es una enfermedad muy importante que todo veterinario dedicado a la industria avícola debe conocer, controlar y prevenir. Esta guía servirá de ayuda a los especialistas para comprender, diagnosticar, tratar y controlar esta enfermedad y así contribuir a mantener un estado óptimo de salud en los animales y los consumidores finales. Se incluyen medidas y recomendaciones de vacunación con el fin de proporcionar pautas para evitar los fallos de vacunación y controlar la prevalencia e incidencia de la enfermedad. Se han incluido temas como el control del manejo y la bioseguridad con el fin de completar esta guía práctica sobre salmonelosis aviar.

1. Introducción

                Definición general

                Sinónimos

                Importancia económica

                Historia

2. Etiología

                Salmonella spp.

                Taxonomía

3. Epidemiología

                Hospedadores

                Distribución por edades

                Transmisión

                Prevalencia

4. Patogénesis

5. Manifestaciones clínicas

                Manifestaciones clínicas

                Lesiones

6. Inmunidad

7. Diagnóstico

                Diagnóstico

                Técnicas inmunológicas

                Aislamiento e identificación bacteriana

                Técnicas moleculares

8. Prevención y control

                Control por vacunación

                Vacunas disponibles

                Vacunación en incubadoras

                Mecanismo de protección

                Fallo de vacunación

                Control del manejo

                Bioseguridad

                Limpieza y desinfección

                Control genético

Bibliografía

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