Para los estudiosos de las actividades ganaderas, el conocimiento de los paisajes dominados por ganaderías extensivas, del manejo de pasturas y la calidad de las especies forrajeras constituyen temas importantes para una adecuada toma de decisiones. Comprender la dinámica de los paisajes pasturas y el origen de su extensión o intensificación, demanda un conocimiento del manejo dado a los potreros y su uso en alimentación animal. Se proponen metodologías para el conocimiento de las pasturas en tres escalas de análisis. Desde la distribución espacial en el paisaje, pasando por el manejo de los potreros como el estudio de la calidad y la cantidad de las especies forrajeras. Con estos temas se pretende contribuir a una formación integral de los estudiantes e investigadores interesados en paisajes, pasturas y pastos.