Libro: IntroducciÓn a la biotecnologia de los hongos

IntroducciÓn a la biotecnologia de los hongos


Editorial Acribia (España)

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ISBN 9788420007786
Idioma es
Páginas 240
Año de publicación 1995
Palabras clave AC, Quimica, Wainwright,
Físico (17x24x0cm)

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CONTENIDO

Técnicas de producción en biotecnología de hongos. Obtención de productos bioquímicos a partir de hongos. Los hongos en la biotecnología médica. Nuevos usos industriales de los hongos. Los hongos en la biotecnología del medio ambiente. Los hongos como agentes de biodeterioro y biodegradación. Los hongos en la industria alimentaria. Los hongos en la biotecnología agrícola. Biotecnología y control de hongos patógenos. Comentario final: Algunas de las aplicaciones más recientes de la biotecnología fúngica.

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