Catálogo: Vinicultura

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Vinificación de blancos y rosados.

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Quimica del flavor del vino

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Analisis sensorial de vinos: manual para profesionales

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Control de temperaturas y calidad de vinos

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Defectos del vino reconocimiento

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De la caña al ron

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Bases cientificas y tecnicas de la viticultura

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Guia selección y entrenamiento de un panel de catadores

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Descubrir el gusto del vino

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Manual del vino argentino

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Libro: Tratado Básico de Enología
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Zumos vinos y licores

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FabricaciÓn de vinos espumosos.

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Elaboracion artesanal de licores .

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Tecnologia del vino

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